1 kg batatinhas miúdas cozidas com casca e sal
1 cebola ralada
1 colher de sopa de pimenta calabresa
6 dentes de alho amassado
1/2 xícara de azeite extravirgem
1/2 xícara de vinagre
1 colher de sopa de louro em pó
Salsinha picadinha sal a gosto
Modo de fazer
Cozinhe as batatas em água e sal, despeja no escorredor espere
secar, em uma com tampa junte todos os temperos misture bem,
coloque as batatinhas cozidas tampe a panela leve ao fogo balançando
de vez em quando, vai pipocar um pouco. retire do fogo espere esfriar
ponha em uma tigela e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário