sábado, 10 de fevereiro de 2018

Arroz diferente Maggi


Olá pessoal, não é propaganda, só estou divulgando essa receitinha de arroz que veio numa caixinha e como testei, achei muito gostoso, fácil estou repassado para quem quiser variar.

Aqueça uma colher  de sopa de óleo
refogue 1 xícara e meia (chá) de arroz lavado e escorrido e junte 2 tabletes  de caldo de legumes
dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente.
Abaixe o fogo, tape parcialmente a panela e cozinhe até secar.
Desligue o fogo e deixe tampado por mais 10 minutos, para o arroz terminar seu cozimento.
Se preferir, junte meia lata de milho verde, 1 tomate sem pele e sem semente e meio pimentão verde picados e misture bem ao arroz.
Rende 4 porções

Obs.: Também começo a receita com uns 3 dentes de alho picado, também um pouco de cebola picada, fritando no óleo 
Bon apetit !

Caldo verde receitinha fácil deliciosa






Vamos lá:

Ingredientes: 
1 maço de couve manteiga cortada bem fina
6 batatas médias
100 gramas de linguiça calabresa curada cortada em rodelas
4 colheres (sopa) de azeite
2 tabletes de caldo de frango
sal, pimenta e óleo a gosto

Modo de preparo:
Descasque e corte as batatas ao meio. Dissolva os tabletes de caldo de frango em uma panela com um litro e meio de água e um fio de óleo. Acrescente as batatas e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Retire as batatas do fogo, passado-as por uma peneira e retorne ao fogo. Quando levantar fervura, junte a couve picada e a calabresa curada, deixe cozinhando por mais 10 minutos. Adicione azeite e sirva a seguir.

Obs.: Eu costumo usar tabletes de legumes e amasso as batatas com garfo ou quebro elas, e antes de tudo refogo uns 3 dentes de alho e aí começo a receita.
Mas você decide como fazer a seu gosto.
Bom apetite!