2 copos de açúcar
1/2 litro de leite
100 gramas de coco ralado
100 gramas de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
Modo de fazer
Em uma panela misture o açúcar e a água leve ao fogo até formar
uma calda rala, reserve e deixe amornar.
Bata as claras em neve junte as gemas o queijo coco a margarina
a farinha o coco e o fermento em pó por último a calda morna.
Unte a forma, despeje a massa leve para o forno pré aquecido.
Depois de assado espere esfriar corte em quadradinhos e polvilhe
açúcar de confeiteiro.
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