PUDIM DE PANELA DE PRESSÃO

                                                                         Ingredientes
                                  ! lata de leite condensado
                                  2 latas de leite, usar a lata do leite consado
                                  4 ovos
                                  1 colher de sopa de amido de milho
                                  4 colheres de sopa de açúcar , para caramelizar a forma
                                                                       Modo de fazer
                                 Caramele a forma derretendo no fogo o açúcar espalhando pela
                                 forma e reserve.Bata no liquidificador os outros ingredientes por
                                 5 minutos, derrame sobre a forma untada.Feche bem a forma com 
                                 papel  alumínio.Coloque a forma em uma panela de pressão de 7.5
                                 litros, com dois dedos de água quente,feche a panela de pressão
                                 leve ao fogo deixe ferver por 10 minutos.Retire a panela de pressão
                                 do fogo espere sair a pressão,retire a forma só desenforme frio, leve
                                 para gelar por 2 horas.