sexta-feira, 28 de fevereiro de 2014
BERINJELAS AO FORNO
Ingredientes
3 berinjelas tamanho médio
1/2 quilo de carne moída
100 gramas de presunto cortada em cubos
100 gramas mussarela cortada em cubos
Salsinha cebola pimenta e sal a gosto
Modo de fazer
Lave e enxugue as berinjelas corte no sentido comprimento, raspe
o miolo e reserve. Em uma panela refogue a carne usando óleo alho
o sal junte o miolo da berinjelas deixe cozinhar quando ficar sequinho
acrescente o presunto a mussarela e os temperos.Unte uma forma
coloque as berinjelas encha com carne leve ao forno para gratinar
BOLO DE CHOCOLATE (De liquidificador)
Ingredientes
200 gramas de manteiga ou margarina derretida
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3 ovos
3 xícaras de chá farinha de trigo
2 xícaras de chá de achocolatado Nescau
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara de chá achocolatado
1 xícara de chá de leite
1 colher de sobremesa de margarina
Chocolate granulado para decorar
Modo de fazer
Coloque para bater no liquidificador todos ingredientes
do bolo, unte uma forma de buraco no meio leve para
assar por 35 minutos em forno pré aquecido
Cobertura
Misture em uma panela os ingredientes da cobertura leve
ao fogo baixo mexendo sempre até ter consistência grossa.
Desenforme o bolo despeja a calda sobre ele decore com
chocolate granulado.Pode furar o bolo por cima com um
garfo para penetrar a calda e ficar úmido.
200 gramas de manteiga ou margarina derretida
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3 ovos
3 xícaras de chá farinha de trigo
2 xícaras de chá de achocolatado Nescau
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara de chá achocolatado
1 xícara de chá de leite
1 colher de sobremesa de margarina
Chocolate granulado para decorar
Modo de fazer
Coloque para bater no liquidificador todos ingredientes
do bolo, unte uma forma de buraco no meio leve para
assar por 35 minutos em forno pré aquecido
Cobertura
Misture em uma panela os ingredientes da cobertura leve
ao fogo baixo mexendo sempre até ter consistência grossa.
Desenforme o bolo despeja a calda sobre ele decore com
chocolate granulado.Pode furar o bolo por cima com um
garfo para penetrar a calda e ficar úmido.
quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014
segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014
PRIMEIRO ANIVERSÁRIO DESTE BLOG
Hoje completa o primeiro ano de vida deste blog
só foi possível pela aceitação de vocês, obrigada a
todos, a primeira fatia do bolo é sua!!!
segunda-feira, 17 de fevereiro de 2014
DICAS CASEIRAS
Algumas dicas para ajudar no dia a dia
1-Ao fazer uma salada, a aparência e consistência dos tomates
é muito flácida, basta cortar os tomates no sentido vertical para
eles ficarem mais firmes.
2-Em vez de untar a forma de bolo com farinha de trigo, use aveia,
farinha de rosca ou farelo de trigo. Alem de saudável, o bolo adquire
uma textura diferente.
3-Para dar um sabor especial a qualquer prato com batatas cozidas,
coloque na água de cozimento alguns cravos da índia.
1-Ao fazer uma salada, a aparência e consistência dos tomates
é muito flácida, basta cortar os tomates no sentido vertical para
eles ficarem mais firmes.
2-Em vez de untar a forma de bolo com farinha de trigo, use aveia,
farinha de rosca ou farelo de trigo. Alem de saudável, o bolo adquire
uma textura diferente.
3-Para dar um sabor especial a qualquer prato com batatas cozidas,
coloque na água de cozimento alguns cravos da índia.
terça-feira, 11 de fevereiro de 2014
COQUETEL DE LARANJA
100 ml de suco de laranja
50 ml de suco de abacaxi
200 ml de guaraná
Modo de fazer
Encha o copo com gelo pingue sobre o gelo
groselha, pouquinho.
Na coqueteleira bata os sucos, misture bem
complete o copo com gelo.acrescente o guaraná
Decore com uma fatia de laranja e meia fatia de
abacaxi.Sirva com canudinho
É refrescante para estes dias de calor!!
quarta-feira, 5 de fevereiro de 2014
MANJAR BRANCO COM CALDA DE AMEIXAS
Ingredientes
1 litro de leite
8 colheres de sopa de farinha de arroz(dá mais leveza)
1 xícara de chá de leite de coco
1 xícara de chá de açúcar
150 gramas de coco ralado
Calda
2 xícaras de chá de ameixas sem caroço
1 xícara de chá de açúcar
1 copo americano de água
Modo de fazer
Em uma panela coloque o leite o açúcar a farinha misture bem
leve ao fogo baixo em seguida o coco ralado, mexendo sempre
deixe engrossar bem.Despeje em forma de pudim untada, leva
a geladeira por duas horas, desenformar quando estiver firme.
Ferva a água com o açúcar junte as ameixas, até obter uma calda.
Decore o pudim a gosto.
1 litro de leite
8 colheres de sopa de farinha de arroz(dá mais leveza)
1 xícara de chá de leite de coco
1 xícara de chá de açúcar
150 gramas de coco ralado
Calda
2 xícaras de chá de ameixas sem caroço
1 xícara de chá de açúcar
1 copo americano de água
Modo de fazer
Em uma panela coloque o leite o açúcar a farinha misture bem
leve ao fogo baixo em seguida o coco ralado, mexendo sempre
deixe engrossar bem.Despeje em forma de pudim untada, leva
a geladeira por duas horas, desenformar quando estiver firme.
Ferva a água com o açúcar junte as ameixas, até obter uma calda.
Decore o pudim a gosto.
sábado, 1 de fevereiro de 2014
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